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Ce qui place selon les organisateurs «l’Algérie au cœur des stratégies de production, de transformation et d’exportation agroalimentaire dans la région». L’édition 2026 aura lieu sous le signer de l’innovation et du développement durable et prévoit d’accueillir plus de 25000 visiteurs professionnels parmi lesquels dirigeants d’entreprises, industriels, décideurs publics et experts techniques. «Cette affluence illustre l’intérêt croissant pour les technologies industrielles de pointe, les nouveaux produits, les investissements et les opportunités d’affaires offertes par le marché agroalimentaire algérien», estiment les organisateurs dans un communiqué parvenu hier à notre rédaction. Ce rendez-vous sera la vitrine de l’industrie nationale dans un secteur qui a connu de profondes mutations au cours de ces dernières années s’inscrivant dans la modernisation, la compétitivité et la valorisation de son potentiel économique. Et ce, à travers l’ensemble des filières agroalimentaires. Des filières qui dans de nombreux cas ont épousé les technologies industrielles de pointe et misé sur de nouveaux produits. Comme à chaque édition, Djazagro 2026 accordera une place importante à tous les segments liés à l’industrie agroalimentaire : de la boulangerie et pâtisserie, au processus agroalimentaire passant par l’emballage, la restauration, les matières premières et le stockage. Des conférences sont prévues à cet effet. «Cette diversité illustre l’esprit d’innovation et la structuration progressive de la filière», note le communiqué.
Ainsi, pendant quatre jours, le temps sera à l’expositions, aux conférences, au partage d’expériences et à la création de solutions impactantes pour demain. «Le Salon favorisera l’échange des pratiques, stimulera la créativité collective et transformera les idées novatrices en actions concrètes pour faire évoluer durablement l’industrie algérienne. C’est ici que le changement se fait», estime à ce sujet la directrice du Salon Chantal de Lamotte, directrice du salon Djazagro.