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11 سبتمبر 2021 | منذ 4 سنوات
Filière avicole : L’importation d’intrants pour équilibrer les prix
«L’importation temporaire de cet intrant permettrait de faire baisser le prix du poussin de chair, passé de 80 DA l’unité à 150 DA, provoquant une envolée des prix du poulet», a soutenu Abdellaoui dans une déclaration à l’APS.
Les prix du poulet oscillaient depuis plusieurs semaines entre 430 et 480 DA le kilo, frôlant parfois la barre de 500 DA dans certains quartiers de la capitale, contre une moyenne de 320-340 DA/kilo auparavant. Sur les principales causes de cette hausse, jugée vertigineuse par les consommateurs, le président intérimaire du Cnifa a évoqué le déconfinement sanitaire (réouverture des restaurants et hôtels, la rentrée sociale…), les feux de forêt et les grosses chaleurs qui ont considérablement affecté le cheptel avicole, en plus de la grippe aviaire qui a provoqué la mortalité de poules productrices entre mars et avril dernier.
A tous ces facteurs réunis, s’ajoute la flambée des cours des matières premières sur le marché mondial, la filière avicole étant fortement dépendante d’intrants importés (maïs, soja, poussins reproducteurs, vaccins…) et «toute augmentation des cours influe automatiquement sur les prix du poulet», a argué Abdellaoui.
«Les prix vont tendre vers l’équilibre au fur et à mesure dans le temps sauf incident majeur (confinement, maladie contagieuse, crise d’aliment)», a-t-il prévu, en assurant que les poussins destinés à la reproduction mis en place à partir de janvier 2021 «n’ont pas été touchés par la grippe aviaire et sont entrés en production fin août».
11 سبتمبر 2021 | 
